Como as proteínas adquirem suas  estruturas e funções?

As proteínas são moléculas fundamentais para o funcionamento das células e, por conseguinte, para a existência de vida. As proteínas são formadas por uma sequência de aminoácidos, cuja ordem é determinada pelo nosso DNA (gene). Nas células, as proteínas são sintetizadas como um fio esticado como o cadarço de um sapato. Mas, para desempenharem suas funções como enzimas, na contração muscular, no metabolismo, na defesa do nosso organismo etc, as prteínas precisam adquirir uma estrutura tridimensional, assim como o cadarço do sapato precisa fazer um nó e em laço. Entender como esse processo acontece dentro das nossas células é fundamental, pois quando as coisas não funcionam bem, aparecem doenças como a Doença de Alzheimer, Parkinson e tantas outras…